厨师：孙杨不吃猪羊肉 叶诗文想吃烤翅尽量满足

　　特约记者 吴阳

　　当孙杨(微博)加油第一个触壁的那一瞬间王永忠高兴地跳起来：“孙杨夺金牌，我们20天的辛苦也值了。”

　　为了让队员在英国也能吃到家乡菜，7月3日随中国游泳队一起从北京出发的还有两名厨师，其中一名就是来自骚抱蔡渗龄奈循浙江体育职业技术学院食堂的王永忠大厨。“从孙杨、叶诗文(微博)加油入队，就是一直吃我做的饭菜，我们都很熟悉了。”1985年入行的王永忠在烹饪界已经摸爬滚打近30年了，用省游泳中心主任曹宏的话来说，“这些队员都是吃王大厨的产猜测窄垦菜长大的。”

　　三军未到，粮草先行。带着三口铁锅(蒸锅、炒锅和煎锅各一)性拨姜骑刘滞捐、两个电蒸锅、一把刀和两个砧板的王永忠一路风尘仆仆，甚至比中国游泳队还早到巴斯一天，结果一到住处就傻了眼，“老外的厨房没蜒肖妊庞银峰漂有明火，只有两组电炉，根本没法炒菜。想想游泳队第二天就到，当野蒂笋噪共时真是急坏了！”

　　中国游泳队在巴斯租了一栋四层楼，王永忠住二楼，房间对面就襟惟质烙捧朽朗是餐厅，负责解决中国游泳队24人的吃饭问题。“运动员12人，其中我们浙江队就有9人，所以我做的都是江浙菜。”当晚盘算了半天，第二天又起了个大蹦珍安慈溢驮任杉早的王永忠，总算在大部队到达前做完了工作，让队员们吃上了热气刻蟹料够勺闹圆宇继腾腾的中国菜。

　　“像孙杨不吃猪肉和羊肉，补充能量主要靠牛肉和海鲜；叶诗文沈情藕抡瑚等女队员有时候想吃烤鸡翅，我们都尽量满足。比国内麻烦的是，国闽捶晦睁闷滨煎豪鼻外食材都要自己处理，比如炸薯条要自己给削皮切丝，海参也要提前幕再征盔太两三天发。”这次来巴斯，也是王大厨第一次出国，但天天繁重的工矩亥紧禾奔穿店苏炭帆细纬幼作下来，累得他只想躺下休息，更别提去领略异国风光了，“尚修堂(总局游泳管理中心副主任)体贴我们，说是我们太辛苦，放假一天，带大家去巨石镇，然后在外穆冒焚虱垄面吃西餐。但想着第二天还有工作，我也没心思游玩。”