中国军团亮点颇多

　　中国队的396名运动员中，包括男运动员171人，女运动员225人。本次参加伦敦奥运会的中国体育代表团平均年龄为24.68岁，其中年龄最小的是游泳运动员邱钰涵，她今年只有14岁，年龄最大的是41岁的飞碟射击名将刘英姿。152名运动员有过参加奥运会的经历，林丹、邹市明(微博)等29名运动员曾获得过北京奥运冠军。

　　在4年前的北京奥运会上，占尽天时地利人和的中国代表团获得历史性的51枚金牌，此次远赴伦敦作战，中国代表团将要面对时差、气候、饮食等不利因素的影响，但是本届奥运会中国代表团亮点颇多，优势项目明显。

　　天津健儿蓄势待发

　　在昨天公布的中国体育代表团名单中，天津市共计有20名运动员，参加10个大项、16个小项的比赛，其中集体项目3项，单项13项。游泳方面， 张恩剑将要参 加男子4×100米项目比赛；陈一冰参加体操团体比赛以及体操吊环比赛；王皓(微博)将参加跳水女子双人10米跳台比赛；佟文与陈飞将分别参加柔道女子78公斤以 上级和女子70公斤以下级的比赛；吕小军(微博)将参加举重男子77公斤级的比赛；王敬之(微博)将参加男子团体佩剑比赛以及男子个人佩剑比赛；尹安娜将参加女子3000 米障碍赛；“网坛金花”彭帅将参加网球女单决赛，她还将与张帅(微博)搭档参加女子双打比赛；杨珺、腾飞、孙玉君(微博)、高翱、刘萍(微博)、何金(微博)、孙雅婷(微博)作为中国女子水球队的 重要成员，将参加女子水球比赛；德娇娇则将参加女子曲棍球比赛；魏秋月(微博)、米扬将作为中国女排(微博)的主力，出现在伦敦奥运会的女排比赛中。

　　品味八大天津“名菜”

　　【一品官燕】

　　特色：香浓独特，香滑可口。

　　代表人物：陈一冰

　　一 品官燕是津菜中的名品，做法不难，但是讲究的就是用料上乘，在盛产“吊环王”的天津，陈一冰毫无疑问是这块土地上培养出来的“上乘原料”。当年陈一冰的爸 爸获得了天津市职工业余速滑比赛的第一名，陈一冰又是冬天生的，于是就起了“一冰”这个名字。陈一冰具有良好的运动天赋、出色的心理素质，其整套动作集难 度与规范于一身，迄今为止已经在奥运会、世锦赛上先后5次拿到冠军。在吊环项目中，陈一冰独领风骚，在去年的世锦赛上，他以0.2分的绝对优势，夺得冠 军。

　　【龙须鲍鱼】

　　特色：色美，菜嫩，鱼鲜。

　　代表人物：佟文

　　龙须鲍鱼要经得起旺 火考验，大火收汁，保留住这道菜的鲜味。作为天津柔道的领军人物，佟文刚刚经历了人生的巨大考验。2010年，由于佟文在2009年柔道世锦赛后的兴奋剂 药检呈阳性，被处以两年禁赛的处罚。这一不白之冤，几乎断送了佟文的前程。2011年3月8日，国际柔联取消佟文禁赛两年的处罚。2011年8月下旬举办 的巴黎柔道世锦赛女子78公斤级比赛中，佟文以连续6个“一本”的战绩，轻松摘取冠军，宣告着“佟一本”的回归。

　　【蟹黄鱼肚】

　　特色：蟹黄味鲜，色黄亮(微博)，鱼肚软滑，汤汁浓郁。

　　代表人物：汪皓

　　蟹黄鱼肚讲究搭配，把蟹黄的鲜味与鱼肚的滑嫩淋漓尽致地融合一体，是这道菜的特色。北京奥运会女子双人十米台冠军台曾被陈若琳和王鑫占据，尽管 来自天津的王鑫退役了，但今年陈若琳的身边又来了一名天津的小姑娘--汪皓。虽然成名很早，但伦敦奥运会却是汪皓的首次奥运会之旅。作为一名20岁的跳水 “老队员”， 汪皓曾在崭露头角时不幸受伤，也曾在青春期“痛苦”减肥，一次又一次的错过，让汪皓对奥运会的渴望不言而喻。

　　【扒海参】

　　特色：滋味腴美，风味高雅。

　　代表人物：吕小军

　　扒 海参这道菜最重要的工作是发海参，这需要反复涨发，直到海参柔软光滑，有韧性为止。今天已经28岁的吕小军也经历了这么一个过程，尽管在2003年，他就 获得世界青年举重赛冠军，但是伦敦奥运会却是他参加的第一届奥运会。现在他是男子77公斤级抓举和总成绩两项世界纪录保持者。吕小军、陆浩杰组成了本次奥 运会中国举重唯一的双保险。

　　【罾蹦鲤鱼】

　　特色：鳞骨酥脆，肉质鲜嫩，大酸大甜。

　　代表人物：王敬之

　　就像罾蹦鲤鱼的鲜明口味一样，天津的体育击剑名将王敬之也是性格豪放、个性鲜明。即将迎来第三次奥运之旅的天津“剑客”王敬之成为中国男佩现役队员中参加奥运会次数最多的人。经历了雅典的尝试，北京的低迷，此次出征伦敦，王敬之将继续向男子佩剑团体赛金牌发起冲击。

　　【老爆三】

　　特点：色泽红亮，口味咸鲜，蒜香味浓。

　　代表人物：彭帅、张帅

　　作 为一道“天津家常菜”，彭帅与张帅总是给人平易近人的感觉，但是“这道菜”同样可以登上大雅之堂。津花彭帅在单打赛场争夺奖牌的可能性并不大，但在双打项 目则有突破的可能。伦敦奥运会上，彭帅将与郑洁搭档，两人都是巡回赛中的双打高手。2011年，郑洁和彭帅在WTA顶级巡回赛意大利劳动银行杯上战胜 2010年温网和美网双料冠军舍夫多娃/金久慈，拿到两人配对以来的首个双打冠军。张帅则是与李娜(微博)(微博)配合，两人组合是为了帮助中国拿到更多的参赛名额。

　　【扒全菜】

　　特点：色泽艳丽，口味咸鲜。

　　代表人物：女子水球的姑娘们

　　扒全菜需要选用海参、虾仁、香菇等八种以上荤素原料，色泽搭配均匀。以天津女水队员为主组成的中国女水同样搭配合理，2011年在上海世界游泳 锦标赛上获得了亚军，创造历史最好成绩。世界女子水球运动在近四五年内处于剧烈的波动期，这对年轻的中国女水来说既是机遇也是挑战。奥运前期，前女排国手 李珊出任中国女子水球队领队助理，进一步强化培养了队员的顽强拼搏意识，相信中国女水也会在伦敦上演“水中的铿锵玫瑰”。

　　【八珍豆腐】

　　特点：口感嫩滑，香味纯美。

　　代表人物：魏秋月、米扬

　　八珍豆腐的关键在于调味，将8种不同特点的食材调成美味。中国女排的调味工作，自然落在队长魏秋月身上，如何将女排精神传承到这支新老交替的中 国女排身上，就得依靠天津两员大将了。北京奥运会季军中国女排在新的奥运周期经历了新老交替、主帅更换，实力与雅典奥运之时不可同日而语。今年的伦敦奥运 会，津门双姝魏秋月、米杨(微博)包揽中国女排二传手名额。尽管小组赛身陷高手如云的死亡之组，但中国女排有着老女排传承下来的女排精神和冠军底蕴，相信重现 2011年世界杯冲击三甲的奇迹并非没有可能。