击剑运动在1896年第一届现代奥运会上就成为正式比赛项目。击剑分重剑、花剑、佩剑三种，已经全部进入奥运会。欧洲以法国和意大利为首，长期统治着击剑的绝大多数项目，中国击剑近年来水平提高很快，在男子重剑个人、女子重剑团体和女子佩剑个人等项目上均取得过世界冠军。栾菊杰在1984年奥运会上为中国夺得第一枚击剑金牌。08年北京奥运会上，仲满在男子佩剑夺冠，实现中国男子击剑奥运首金。伦敦奥运会上将设男女3个剑种共10块金牌。
击剑最早是作为一种格斗技巧发展起来，它的出现可以追溯到公元前很久远的年代。公元前1190年左右，在埃及一些神庙的浮雕上，已经出现了击剑格斗的图像。在其他一些文明古国，如中国、巴比伦、波斯、希腊和日本等地，也都在很早就出现了持剑格斗或训练的景象。
17世纪时，击剑出现了三项重大革新，由此把击剑变成了一项时髦的体育运动。第一项变化出现在剑尖上，剑尖被弄平、弄钝，这就使练习时受伤的危险减小了很多，很快这种剑被命名为花剑；第二，击剑的规则做了很多修改，限定了人身的特定部位才可以被击刺；第三，头盔出现，使面部得到了有效的保护。这三项革新让击剑变成了一项安全的活动。
击剑是为数不多的几项在1980年前就允许职业选手参加的项目，事实上，最初顾拜旦男爵拟订的奥运会规则中，明确指出击剑的职业选手——即“大师”可以参加奥运会。1896年和1900年奥运会就举办了男子花剑比赛，1900年还进行了重剑和佩剑的比赛。
击剑是在历届奥运会上都设置的四个比赛项目之一。女子击剑在1924年巴黎奥运会首次出现，目前男女比赛都分成花剑、重剑和佩剑三个剑种。
奥运项目设置：
男子(5项)
重剑个人、花剑个人、佩剑个人、花剑团体、佩剑团体
女子(5项)
重剑个人、花剑个人、佩剑个人、花剑团体、重剑团体
王海滨与叶冲、董兆致合成“三剑客”，他们共同开创了中国击剑的一个时代。这其中年龄最小的王海滨以他精湛的技术，潇洒的风度和英俊的面容征服了更多的拥趸。
1973年王海滨出生于江苏南京，1992年，不满19岁的王海滨就参加了巴塞罗那奥运会，并取得个人比赛的第九名。1996年奥运会，王海滨由于工作人员的疏忽遗憾错过了比赛。2000年，中国三剑客正值职业生涯的巅峰状态，他们虽然在个人比赛中没有获得突出的成绩，但是团体比赛发挥出色，一路过关斩将闯入决赛，决赛中，站在他们面前的是老对手法国队，在之前一年的世锦赛上，就是法国队终结了了中国队的金牌梦想。这一次在悉尼再次相遇，中国队坚持到了最后一刻，王海滨几乎与对手同时刺中，但是裁判判罚法国队获胜，中国队以44-45一剑之差获得亚军。
2004年雅典奥运会，之前已经宣布退役的叶冲和董兆致又回到了赛场，王海滨则一边在大学学习，一边坚持训练。三个老战友又相聚在了雅典的赛场上，决赛中中国队气势逼人，一上来就以4-0领先，但是意大利队却频频利用一些场外的小花招，再加上裁判的数个明显误判，王海滨与他的队友们再次败下阵来。
退役后的王海滨远赴法国学习，在离开了赛场之后，他却对于剑道有了新的领悟：胜负不是主要内容，要看过程，要享受过程。他说：“好像突然间就明白了，剑原本可以不那么重，可以刺得很轻松的。”现在王海滨已经成了中国男子花剑队的主教练，他即将带领年轻的弟子们，再次向奥运会金牌发起冲击。
德国美女剑客海德曼在2007年的世锦赛决赛中击败了中国名将李娜，终于圆了她的世界冠军梦。在2008年，她又凭借自己在巡回赛与世界杯、大奖赛上的出色表现，攀上了世界第一的位置。
由于2008年北京奥运会取消了女子重剑团体赛，所以在女子重剑项目上，每个国家最多只能出两名选手。本来还需要与其他两位名将“竞争上岗”的海德曼，也由于近一年来的绝对亮眼成绩而稳获了一席参赛资格。
海德曼引人注目的不仅是她靓丽的外表和出色的成绩，她更是即将参加北京奥运会的外国运动员中，为数不多可以说汉语的选手。从15岁开始，海德曼就有了和中国运动员一起训练的经历，更是让她觉得，击剑台另一边的中国人是对手，更是朋友。这个中文名叫作“小月”的德国姑娘，在2008年北京奥运会上夺得了金牌。
| 年份 | 举办地 | 金牌 | 银牌 | 铜牌 | 总数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1984 | 洛杉矶 | 1 | 0 | 0 | 1 |
| 1988 | 汉城 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1992 | 巴塞罗那 | 0 | 1 | 0 | 1 |
| 1996 | 亚特兰大 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2000 | 悉尼 | 0 | 1 | 1 | 2 |
| 2004 | 雅典 | 0 | 3 | 0 | 3 |
| 2008 | 北京 | 1 | 1 | 0 | 2 |
